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07.07.2016 von Johannes Heimrath

Eine Rose ist eine Rose …

Ich sitze vor unserem baufälligen Schnitterhaus im Schatten eines weit ausgebreiteten Fliederbaums und sehe vor mir im Sonnenlicht eine verwilderte Edelrose. Zu zweien und zu dreien schwanken die üppigen Blüten auf ihren langen Stielen in der leichten Juni­brise. Ihr Farbenspektrum reicht von tiefdunklem ­Karminviolett bis ... weiterlesen

24.06.2016 von Matthias Fellner

Kleiner Vorgeschmack der nächsten Oya

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Anfang Juli erscheint die Oya 39 zum Thema »Vorratshaltung«. Alte Handfertigkeiten wie Einkochen, Trocknen oder Milchsäuregärung möchten wir hiermit wiederbeleben und auf den neusten Stand bringen. Wir gehen damit kleine Schritte, um uns unabhängiger von der großen Agrarindustrie und Wegwerf-Gesellschaft zu ... weiterlesen

31.05.2016 von Elena Ball, Domenik Treß (ein Kommentar)

Geld als Gestaltungsmittel – Geldgipfel der GLS Bank Stiftung

Geld spielt in allen Bereichen unseres Lebens eine Rolle; wirtschaftliches Denken behauptet seinen Allmachtsanspruch auch im Gesundheitssystem, der schulischen und beruflichen Ausbildung oder der Gestaltung sozialer Beziehungen. Deshalb ist es nur auf den ersten Blick überraschend, wenn die Tagung der Stiftung der GLS Bank, einer ethischen ... weiterlesen

05.03.2016 von Silke Hoffmann (ein Kommentar)

Ergebnisse der »Urinale 2015«

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Oya berichtete bereits in der Vergangenheit als Medienpartnerin von der »Urinale 2015«. Am 4. März 2016 wurden nun in der Heinrich-Böll-Stiftung in Berlin die Ergebnisse der Aktion den Medien in einer gut besuchten Pressekonferenz vorgestellt. Im Rahmen der »Urinale« haben insgesamt 2011 Bürgerinnen und ... weiterlesen

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aktuelle Artikel

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Arbeit an der Fülle

Von ersten Versuchen, sich das ganze Jahr von den
Lebewesen am eigenen Wohnort zu ernähren.

von Lara Mallien

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Anders länger haltbar

Einköchinnen und Einköche versiegeln ihre Ernte auf Jahre im Glas und sorgen so für Vielfalt auf dem winterlichen Speiseplan. Haben Rotkohlkombinate und Kompottkollektive das Zeug zu überlebenswichtigen Post-Kollaps-Werkstätten?

von Anja Humburg

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Nur warme Luft?

Das Trocknen von Früchten und Gemüse ist eine der ­schonendsten Konservierungsmethoden – und eine Kunst. Viele Wege führen zu selbstgemachtem Dörrgut.

von Isabella Hafner

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Milchsauer loslegen

Wie die Kooperation mit Mikroorganismen unseren Speiseplan bereichert.

von Vanessa Bähr

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Voll cool – das Klima ist im Keller

Die chilligen Prinzipien der Frischelagerung in begehbaren Kellern sowie einige Erfahrungsberichte von Kellernutzern und -erbauerinnen.

von Jochen Schilk

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Das ganze Jahr über ernten

Winterhartes Gemüse und schlaue Gewächshäuser machen den Winter fruchtbar.

Müssen Menschen, die sich ­regional ernähren, den ganzen Winter lang von Kartoffeln und ­Sauerkraut leben? – Aber nein!

von Isabell Schultz

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Essig hat eine gute Mutter

von Isabella Hafner , erschienen in 39/2016

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Oh wie süß!

von Elena Ball , erschienen in 39/2016

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Der blinde Ölfleck

von Lara Mallien , erschienen in 39/2016

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Eins ist alles

von Johannes Heimrath , erschienen in 39/2016

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Nur Erde und Stroh

von Lara Mallien , erschienen in 39/2016

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Frischfutter im Winter

von Svenja Nette , erschienen in 39/2016

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Vom Obst zum Alkohol

von Leonie Sontheimer , erschienen in 39/2016

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Warum in die Ferne schweifen?

von Maria König , erschienen in 39/2016

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Verbindung schaffen

von Charles Prince , erschienen in 39/2016

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Lehrerleben

von Frank Siegmeier , erschienen in 39/2016

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In kleinen Schritten Neuland entdecken

von Alex Capistran , Barbara Stockmeier , erschienen in 39/2016

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Schülerleben

von Anna-Rosina Weindl , erschienen in 39/2016

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Großer Wurf mit kleinen Steinen

von David Kannenberg , erschienen in 39/2016

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Sterbende haben keine Lobby

von Annegret Kneer , Johannes Heimrath , erschienen in 39/2016

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Das kann es doch nicht gewesen sein!

von Dieter Halbach , Felix Wagner , erschienen in 39/2016

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Wieder hinaus ins Leben

von Wolfram Nolte , erschienen in 39/2016

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Blick zurück nach vorn

von Declan Kennedy , erschienen in 39/2016

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Naturwaschmittel Rosskastanie (Buchbesprechung)

von Jochen Schilk , erschienen in 39/2016

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Rettungswiderstand in Dieulefit (Buchbesprechung)

von Elisabeth Voß , erschienen in 39/2016